Trüffelberater bilden Hundeführer aus
Trüffelberater bilden Hundeführer aus

Trüffelberater:  Ausbildung - Bestimmung - Forschung

Ohne Trüffelhundeführerausbildung wird Trüffelanbau zur Farce...
Wenn man bedenkt, dass erst nach etwa drei Jahren konsequenter Ausbildung ein Hund sein volles Leistungspotential erbringt, ein professioneller Trüffelhundeführer ebenfalls eine mehrjährige Ausbildung benötigt, andererseits die ersten Trüffeln aber schon nach vier oder fünf Jahren erscheinen können, bleibt es dem pfiffigen Trüffelanbauer überlassen, ab wann er einen „Erntehelfer“ einsetzt. 

Trüffeln anbauen - finden - ernten Trüffelanbau - Trüffelsuchvorführungen -Trüffelaroma - Trüffelzubereitung sind Themen der Aufklärungsarbeit

Gepr. Trüffelberater der Trüffelschule

Kenntnisse und Fähigkeiten
Den Nachweis dazu hat der Trüffelberater in einer öffentlichen Prüfung in Theorie und Praxis erbracht. Das Wissen entspricht dem Kenntnisstand, wie er zur Aufnahme in der FGH über den Eingangstest ( Test I-III zur Aufnahme FGH ) für Trüffelsucher und Trüffelanbauer erforderlich ist.

Erfahrene Hundeführer mit eigenem Hund
Darüber hinaus haben sie einen selbst zurTrüffelsuche ausgebildeten Hund (oder verfügen zumindest zeitweise über einen Leihhund) speziell für die Hypogäensuche.

Zur Prüfungszulassung haben sie u.a. mindestens 15 Trüffelarten aus verschiedenen Pilzklassen selbst mit oder ohne Hund gefunden und bestimmt.

Mikroskopische Bestimmung und Kartierung
Diese Funde wurden von ihnen selbst mikroskopisch bestimmt. Sie sind im Umgang mit internationalen dichotomen Bestimmungsschlüsseln vertraut, in der Lage Fundstellen zu kartieren und darüber hinaus die XXL-Kartierung der Trüffelschule zur Ökologie der Fundstellen von anbaubaren Trüffeln bei Bedarf durchzuführen. Sie machen eigene Aufzeichnungen über Hypogäenfunde und führen ein Herbar, bzw. sind an einem Herbar für Hypogäen beteiligt.  

Forschungsgruppe Hypogäen (FGH)
Sie arbeiten aktiv in der Forschungsgruppe Hypogäen mit und nehmen selbst mehrfach an Weiterbildungsmassnahmen teil 

Multiplikatoren - Lehrtätigkeit und Öffentlichkeitsarbeit
Gepr. Trüffelberater der Trüffelschule sind als Trüffellehrer tätig, indem sie fundierte und geprüfte (!) Kenntnisse sowie praktische Erfahrungen zur Hypogäensuche in Theorie und Praxis im In- und Ausland weitergeben. Insbesondere geschieht dies durch Auftritte im Fernsehen, als Interviewpartner von Zeitungen, Aufklärung auf Märkten (Bild) und zu den Themen: 

„Trüffelsuche mit Hund -   Grundkurs I“ mit folgenden Inhalten:

Geschichte der Hypogäen in Deutschland
Marktfähige Trüffeln und Marktsituation in Europa
Grobüberblick Hypogäen: Ascomyceten und Basidiomyceten
Acidität/Alkalität des Bodens
Zeigerpflanzen, Zeigertiere
Leben als Symbionten: Ektomykorrhiza
Wichtigste Baumpartner der Hypogäen in Mitteleuropa
Gebrauch geologischer und topografischer Karten
Ontogenie der Trüffeln  am Beispiel von Tuber melanosporum
Makro- und Mikromerkmale der Hypogäen
Aufgabenverteilung: Suchteam
rechtliche Betrachtung – Einschränkungen für einige Trüffelarten
Verschiedene Trainingseinheiten mit dem Hund


sowie „Trüffelsuche mit Hund - Grundkurs II“ mit diesen Inhalten  
Praktische Übungen:  Auswahl potentieller Trüffelstandorte  am PC
Gebrauch geologischer Karten
Gebrauch topografischer Karten
Google Maps und Google Earth
Bestimmung typischen Fundstellen bzw. Fundstellenbereiche wie
Weg- und Waldränder, Kreuzungen, Wegegabeln, Traufbereiche, Stammabläufe, Waldecken, Waldspitzen  etc. 
Unterscheidung von Baum und Straucharten nach Ekto- und Endomykorrhiza
Individuelle, praktische Suchübungen und weitere Trainingseinheiten, wie sie im Lehrfilm „Trüffelsuche“  gezeigt und erläutert werden.

Trüffelsucher der FGH - Hobbywissenschaftler Erfassung aller heimischen Hypogäen in Deutschland - das ist eine der großen Aufgaben der Trüffelschule

Kooperationen mit privaten Auftraggebern, Behörden, Schulen, Fachhochschulen, Universiäten...
Zur Verbreitung von Kenntnissen und/oder  Unterstützung bei wissenschaftlichen Vorhaben von Hochschulen, Fachhochschulen, Universitäten aber auch von Gemeinden, Städten, Behörden, Forstbehörden, Nationalparks, Naturschutzbehörden oder anderen Institutionen wie Pilzvereinen oder mykologischen Organisationen bieten sie ihre Dienste zum Teil über eine eigene Homepage an.

Gibt es auf meinem Grundstück bereits Trüffeln
Dazu gehören auch Privatpersonen wie Waldbesitzer, zukünftige Trüffelanbauer die Aufschluss über das Vorkommen von Hypogäen auf ihren Grundstücken wünschen